今日はジンバランにあるお気に入りのレストランをご紹介します!
クプクプジンバランやル・メリディアンから徒歩ですぐのところにある、
「ラ ブラッセリー(LA BRASSERIE)」です。
「ラ ブラッセリー(LA BRASSERIE)」は、ウブドのゴータマ通りにある
「メルティング・ウォッ(Melting Wok)」の姉妹店。
ラオス人のご主人とフランス人の奥様のご夫婦が経営'されている人気のレストランです。
「メルティング・ウォッ(Melting Wok)」はかなり前から営業している人気店なので、
ご存じの方も多いのではないでしょうか?
「ラ ブラッセリー(LA BRASSERIE)」は2017年にジンバランにオープンしました。
オープン当初から、あの人気店のメニューがジンバランでもいただけると観光客だけでなく、
在住外国人にも大人気のお店なんです!
お店にはいつもフランス人の奥様が店頭にいらっしゃり、明るく素敵な笑顔で迎えてくださいます。
こちらのお店の人気メニューはラオスカレー!
カレーの種類(あっさりベース OR ココナッツベース)
トッピング:チキン OR ポーク OR フィッシュ OR ツナ OR 豆腐 ORテンペ
ご飯 OR 麺
辛さ
こちらを選ぶことが出来るんです!
私の定番のメニューは「CURRY COCO RICE」!
ココナッツベースのカレーに白ご飯、トッピングは今回はツナを選びました。
どうですか?このボリューム!
基本の具材は野菜で、もやしやインゲン等の野菜がたっぷり使われたとてもボリューミーな
お料理なんです。
ココナッツベースのカレーはまろやかで、ココナッツミルクを使っているのに、
さらっとしていて重くなくとっても美味しいんですよ。
シャキシャキのもやしとパクチーがポイント!
(パクチーが苦手な方はオーダー時に伝えると抜いてくれます)
この量でもペロリといけてしまいます。
食後にカプチーノを。ソルトキャラメルソースをかけていただきました。
あっさりベースのカレーはこちら↓
ナンプラーの味が際立ち、よりさらっとしたカレーです。
別の日の夜に訪れた際の店内の様子。
夜は雰囲気もよく、ゆっくり食事を楽しむことができます。
ラ・ブラッセリ-のお料理はカレーの他にも、実はオーナーの出身地フランスの料理がメインに並び、
お肉料理やお魚料理も美味しいと評判です。
また、ランチにぴったりなハンバーガーやサンドイッチメニュー、そして、キッズメニューもあるので
お子様連れにもおすすめ!
クレープやワッフル、フォンダンショコラ、ジェラートなど魅力的なデザートも豊富で、
デザート目当てに来るお客さんも多いんだそう。
こちらはチョコレートクレープ。甘すぎずペロリといけます!
場所は、ジンバランのビーチからは少し離れていますが、/
クプクプジンバランやル・メリディアンのすぐ近くで、
インターコンチネンタルやフォーシーズンズジンバラン、モーベンピックからも
徒歩で10分位で行くことが出来ます。
一度食べたら病みつき!何度でも食べたくなるカレーを是非試してみてくださいね♪