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バリ島 地元スーパーマーケットで売っている今日の一品「サンタン クラパ」

投稿日:2020年12月16日(水)

こんにちは!

さて、バリ島のスーパーなどで売っている、日本では見たことが無い謎の商品を紹介するコーナー。
今日の一品は「ウルトラミルク」!!

サンタン1.jpg

サンタンクラパはココナッツミルクのことなんです。
インドネシアのココナッツミルクは紙パックに入っていて、常温で保存ができるので、小さなワルンと呼ばれるお店などでも売っています。

写真の紙パックは200MLで約70円程。
小さいものは60MLのものからあります。

サンタン2.jpg

紙パックの中には白くクリーミーなココナッツミルクが入っていて、このまま食すこともできます!
しかも、消費期限も2年くらいあって安心長持ち、軽くて持ち運びにも便利なんです。

インドネシア料理にかかせないココナッツミルクは、日本でのお料理でも、ちょっと本格的なカレーを作ったり、アジアンなスープ、デザートなどなど。。。用途は様々!

お料理好きな方も、そうでない方も、以外に簡単に使えますので、オススメですよ!

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