みなさん、こんんちは。 バリニー王の嫁、キタです。
さて、皆さんもガイドブックなどでご存知の通り、
バリ島には星の数ほどのレストランがあります。
しかし、新しいお店が出来たなぁ~と思っていたら、
暫くして違うお店に変わっていたり、という事も日常茶飯事。
新しく出来て、変わって、また新しく出来ては変わって・・・と、
バリ島でレストランを長続きさせることは難しいのが現実。。。
レストラン経営は決して簡単では無いこの島ですが、
やっぱり美味しくて良心的なお値段のお店はいつも繁盛、長続きしています。
そんな中、「この看板もいつか変わっちゃうのかな・・・」と思いながら、
毎日お店の前を通って、看板だけを眺めていたお店があります。
このお店。、サンセットロードと呼ばれる、クタからスミニャックまでの
大きな幹線道路脇のちょっと引っ込んだ、郵便局の隣にあります。
「7 とりさむらい」とローマ字で書かれた看板。 マントを着た鳥のイラストがキュートでしょ?
今までバリ島で有る様で無かった、鳥肉専門店なんです。
![DSC02707.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02707.jpg)
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![DSC02687.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02687.jpg)
席は、落ち着いて座り心地の良いソファ席と、テーブル席の2種類。
こちらがソファー席。大人3人が並んでゆっくり座れるので、
お食事はおしゃべりを楽しみながら、という方にお勧め。
![DSC02692.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02692.jpg)
こちらは普通のテーブル席。 食事メイン、と言う方にお勧め。
テーブルの上の黒い箱には、お箸と爪楊枝が入っています。
ウエットティッシュがボトルで用意されているのにはビックリ。。。
![DSC02688.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02688.jpg)
早速メニューを開いて、何にしようか思案中。
写真付きのメニューなので、ローカルにも日本人にも分かり易い。
文字も英語と日本語の両方で書かれているので、非常に有り難いです。
![DSC02683.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02683.jpg)
![DSC02684.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02684.jpg)
居酒屋風なお料理から、ラーメンまで、沢山種類があって迷ってしまうほどです。
![DSC02686.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02686.jpg)
メニューの片隅に、イラスト付きで「鶏肉の美容効果」が説明されています。
「コラーゲンで美肌に」「プロテインでバストアップ」「疲労回復」「ビタミンで美髪」など、
女性が読んだら益々食べたくなる文章です。。。
![DSC02685.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02685.jpg)
このお店は、ラーメンが美味しい事でも有名。
辛さを自分の好みに合わせて、または、辛さの限界(?笑)に挑戦する事も出来るんですよ。
![DSC02691.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02691.jpg)
この日、2人で行った私が選んだのは、鶏肉のBBQ,5種類盛り合わせ。
こんな風に、綺麗に盛られて出てきます。
お店のウェイターさんが「これはモモ、これは砂肝、これはレバー・・・」と、
鳥肉の説明をしてくれます。
![DSC02695.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02695.jpg)
これはBBQ用の七輪では無いですが、何て呼べば良いのでしょう・・・?
ガスのようなホースは付いていません。オン・オフと温度は右に出ているスイッチで調節します。
(中に何が入れていあるのか、次回聞いてきます)
![DSC02698.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02698.jpg)
BBQしたお肉のつけダレ。
左から、甘辛醤油、真ん中はサンバルマタ、右は塩とゴマの入ったオイル。
真ん中のサンバルマタは辛いですが、左右のは辛くありません。
![DSC02703.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02703.jpg)
BBQは自分の好みに合わせて自分で焼きますが、
鶏肉から落ちる油が半径70センチ位まで飛ぶので、
小さいお子様は出来るだけ離れた所に座らせて、
白や色の薄いお洋服は止めておいた方が良いですよ。。。
![DSC02702.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02702.jpg)
BBQって、他愛ない話をしながら楽しく食事が出来るので、
旅行中、その日あった事を話しながら仲良く食べると、楽しい思い出がひとつ増えますよ!!!
この看板を目印に、是非お試し下さい。
![DSC02707.jpg](https://bali-oh.com/blogbali/blog1/2016/06/09/DSC02707.jpg)