2018年11月8日（木）グランフロント大阪　BALIお料理女子会

【プロフィール】

やさい料理研究家・管理栄養士 大畑ちつる 大阪・堺の商家の祖母、母の愛情あふれる手料理を食べて育つ。
幼い頃にアメリカで育った経験から、海外旅行が大好き。
大学を入学を機に、上京。東京と大阪の料理の違いに驚き、大阪の食文化や栄養教育を研究すべく 大阪市立大学大学院に入学。修了後は大阪市中央卸売市場に勤務し、野菜と果物に関するあらゆる 知識を習得し、独立。世界で唯一「旬野菜」と「関西仕立ての和食」に特化した「やさい和食」を 教える「なにわの料理教室健彩青果」を主宰する傍ら、テレビ出演やコラム執筆等、多方面に活動中。
なにわの料理教室 健彩青果　：http://kensai-seika.com

【メディア実績】

FMCOCOLO「FM COCOLO「SATURDAY AFTERNOON DELIGHT」内コーナー
　　　　　　「ちーことかれんのお料理バンザイ!」レギュラー出演
NHK総合　 「ニューステラス関西」出演
MBSテレビ MBS テレビ「ちちんぷいぷい」タレント・宇都宮まきさんと共演
読売テレビ 「す・またん!」コーナー監修
eo光チャンネル(ケーブルテレビ) 「ゲツ→キン」準々レギュラー出演
読売新聞「おせち料理」取材
大阪日日新聞・毎日新聞　「美味と健康の料理教室」密着取材