こんにちは！

さて、バリ島のスーパーなどで売っている、日本では見たことが無い謎の商品を紹介するコーナー。
今日の一品は「RASAKA AYAM BUMBU LUJAK ラサカ アヤム ブンブ ルジャック 」！


アヤムは日本語で鶏、ブンブは調味料、ルジャックはインドネシアのサラダの1種です。
簡単に訳すと鶏肉のルジャック味。になりますが、これはルジャックで使用するタマリンドやパームシュガーなど、唐辛子以外にも沢山のスパイスうので、ルジャック味と言われるそうです。

実際に食べてみると、鶏肉がや柔らかく煮てあって、最初にニンニクと色々なスパイスの味がした後に、ガツンと辛さが来る感じ。
簡単に言うと、本格的なインドネシア料理！という味です。
スパイシーな料理がお好きな方は、嫌いじゃないと思います♪

お値段は1箱150g入りで39,900ルピア、日本円で400円程。
インドネシアで売っている食べ物としては高い方でしょうか?



箱の中はレトルトの袋になっていて、既に調理された鶏肉が入っています。
写真は温めずにお皿に出しちゃいました。
本来は1分お湯で温めるが、30秒ほど電子レンジで温めるとより美味しいそうです。

このラサカは昨年2023年に新しく発売されたインドネシア料理のレトルトのブランドのようで、調理には科学調味料は一切使わず、また、インドネシアの伝統料理を販売しているそうです！

現在発売されている味は全部で5種類で85gと150gがあります。
・AYAMU BUMBU RUJAK 鶏肉のルジャック味
・AYAMU BUMBU SATE インドネシアの焼き鳥
・AYAMU BUMBU GUKAI インドネシアのチキンカレー
・AYAMU BUMBU KECOMBRANG チキンのトーチジンジャーを使ったサンバル
・NASI DAUN JELUK こぶみかんの葉のごはん

嬉しいのは常温で1年保存できるところ！！
バリ島旅行に来て、インドネシア料理にハマった場合でも、ホテルに常備しておけば、深夜など食べたい時に、いつでも美味しいインドネシア料理を食べることができます。

パッケージも最近は進化していて、見た目が綺麗になっているのもいいですね！

バリ島滞在中のお夜食などにいかがでしょうか～！？