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皆さまこんにちは！

早速ですが、テイストアトラスでインドネシアの「ピサンゴレン」がデザート揚げ物部門で世界第１位に選ばれました！♪！

かなりマニアックな「デザート揚げ物部門」という括りですが、このデザート揚げ物部門には、あの有名な、ドーナツやチュロスなどの強敵を抑えての、ピサンゴレンが堂々の1位です！
嬉しいですね♪

テイストアトラスは「味の百科事典で、本格的なレピシ、料理評論家のレビュー、人気の食材や料理に関する研究記事を掲載する、伝統的な料理の体験ガイドのサイト」だそうです。
（tasteatras、wikipedia参照）

ピサンゴレンは直訳すると、
ピサン＝バナナ
ゴレン＝揚げる
で、「揚げバナナ」になります。
英語ではバナナフリッターと呼ばれています。

ピサンゴレンは揚げて食べると美味しい種類のバナナに、パンケーキに使うような衣を付けて、カリッと揚げたおやつです。
インドネシアでは、朝から夜まであちらこちらの屋台で売られているほど、皆に親しまれているおやつなんです♪

レストランなどでもデザートに用意しているところが多く、ただ揚げただけのシンプルなものではなく、アイスクリームを添えたり、チョコレートやチーズをかけたり、アレンジされたピサンゴレンが多いです。

以前にはインドネシア料理の「ルンダン」が世界第1位の料理に選ばれたことがあり、今回はデザート（揚げ物）で世界第1位。
先日はバリ島がトラベラーズチョイスで、世界第2位に、アジアでは堂々の第1位に選ばれています。

いかがでしょうか？
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