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地元スーパーマーケットで売っている今日の一品「ココナッツシュガー」 バリ島

投稿日:2021年06月09日(水)

こんにちは!

さて、バリ島のスーパーなどで売っている、日本では見たことが無い謎の商品を紹介するコーナー。
今日の一品は「ココナッツシュガー」!!

ココナッツシュガー1.jpg
ココナッツシュガーは日本でも最近は多く売られているので、謎の商品ではないと思いますが、最近、バリ島では伝統的な塊になっているココナッツシュガー以外にも、写真のようなパウダー状になった、使い勝手の良いココナッツシュガーが多く売られているので、ぜひ紹介させてください!

写真のココナッツシュガーは日本語での表記もあるので、一目瞭然!でわかりやすい。
有機ココナッツ!と書いてあるので、クオリティーも良さそう♪

250gで250円程。
高くないお値段だと思います。

ココナッツシュガー2.jpg

写真のココナッツシュガーは調べてみたら、バリ島で製造されているようです♪

インドネシアではココナッツシュガーのことを「gula aren/パームシュガー」や「gula merah/グラメラ」といったりします。
主にお菓子を作る時に使われていますが、お料理に使っても全然OKな味です。

これからはココナッツシュガーもバリ島の定番のお土産のコーヒーや、ヘアビタミン、バリ塩と一緒に新しいバリ土産になるかも!?しれないですね♪




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