こんにちは！

さて、バリ島のスーパーなどで売っている、日本では見たことが無い謎の商品を紹介するコーナー。
今日の一品は「ココナッツシュガー」！！


ココナッツシュガーは日本でも最近は多く売られているので、謎の商品ではないと思いますが、最近、バリ島では伝統的な塊になっているココナッツシュガー以外にも、写真のようなパウダー状になった、使い勝手の良いココナッツシュガーが多く売られているので、ぜひ紹介させてください！

写真のココナッツシュガーは日本語での表記もあるので、一目瞭然！でわかりやすい。
有機ココナッツ！と書いてあるので、クオリティーも良さそう♪

250gで250円程。
高くないお値段だと思います。



写真のココナッツシュガーは調べてみたら、バリ島で製造されているようです♪

インドネシアではココナッツシュガーのことを「gula aren／パームシュガー」や「gula merah／グラメラ」といったりします。
主にお菓子を作る時に使われていますが、お料理に使っても全然OKな味です。

これからはココナッツシュガーもバリ島の定番のお土産のコーヒーや、ヘアビタミン、バリ塩と一緒に新しいバリ土産になるかも！？しれないですね♪