バリ島旅行を計画されている方々が、
旅行前にバリ島に関する情報収集に活用されているものは、
沢山の情報が満載されているガイドブックだけに留まらず、
個人のインスタグラムもかなり活用されている今日この頃。。。
ガイドブックは通常年1回程度の刷新ですが、
個人やコミュニティの持っているインスタグラムは、
毎日新しい情報がアップされているもの大きな理由のひとつでしょう。
今回は、バリ島在住者やローカルの間で、
じわじわと人気が出始めているタコス屋さんをご案内したいと思います。
お店の名前は「PINK TACOS ピンクタコス」。
メキシコ料理のタコスがメインのお店で、
お店の名前にもある通り、店内も可愛らしいピンクでまとめられています。
自分で必要なストローやフォーク、スプーンをここから取って使います。
メニューはタコスといくつかのメキシコ料理のみでとてもシンプル。
飲み物メニューもこの通り。品数も少なくてとてもシンプルです。
カウンターで注文をして自分で運ぶセルフスタイルなので、お店のスタッフさんは二人だけ。
沢山の注文が入ってしまったら、ちょっと待たされちゃうかもしれません。。。
ここが人気が出ている理由は、タコスの色が写真映えするピンクだから。
かなり派手な色のピンク色のタコスが出てきてビックリ。。。
こちらは「DURANGO」と言う名前の付いたタコスで、メインの具材はビーフ。
こちらは「TOLUCA」と言う名前の付いたタコスで、メインの具材はチキンです。
左がチキン。マンゴーが入っているのでサッパリ系かと思いましたが、ワリとヘビー。
右はビーフ。ずっしりとした食べ応えでちょっと塩辛かったです。
ここのタコスの味付けは、冷えたビールに合いますよ!!!
塩辛気味のビーフタコスを食べながら、サッパリ味のセビーチェを頂くと、
塩辛さとお酢の酸味が絶妙な味のコンビネーションを創り出すのでお勧めです。
ピンクタコスの営業時間は午前11時から深夜25時まで。
夜のお散歩でちょっと小腹が空いた時に丁度良いかもです。
PINK TACOS ピンクタコス
