おはようございます。
現地スタッフＪ子です。

昨日は台風の様な風が吹き、
パラダイスバリの屋根が
飛んでしまうんではないかと
思うくらいの風が吹きました。

一部のマリンスポーツは海が荒れて
催行中止になっているものもありました。

さて、今日から２月。あっという間に
新しい年も１ヶ月が過ぎてしまいました。

旅行業界では４月から新しいシーズンの
始まりなので今はその準備に大忙し。

現地でも、何か新しいオプショナルを
作ろうと検討中。

その中の一つが、バリ王で大人気の「バレ」に
昨年オープンした「TAPA」を組み込んだコース。

以前にも紹介させて頂きましたが、
オープン以来仕事にプライベートに
何度かお邪魔させて頂いております。

以前の記事はこちら

TAPAS（小皿料理）は、色々な料理をちょっとずつ
楽しみたいという人にはオススメ。
美味しいTAPASを囲んで、楽しくおしゃべりなんて
いいですよね。

今回、オプショナルツアーに組み込めないかと
悩んでいたところ、ちょうど日本から
スタッフが来てくれたので、TAPAへ
お邪魔してきました。

今回はパラダイスバリのオプショナル用に
オリジナルメニューからチョイスした
３４種類の中から８つを選べるように
作って頂きました。

そして飲み物も１杯付きになっています。

TAPAは料理はもちろん美味しいのですが、
ドリンクも充実していて気に入っています。

私はお酒を飲まないので、ノンアルコールの
モクテルが好きなんですが、美味しいモクテルが
あるんですよ。

今回私の頼んだモクテルを写真に撮るのを
忘れてしまいました・・・。

バリ島と言えばビンタンビール。
TAPAではビンタンビールの
ドラフトもありますので、
ビンタン好きな方はぜひお試しを。

今回パラダイス用メニューから
私たちが選んだのはこちら。

フンムス　ひよこ豆のディップ、アラビア風

まぐろのクリスピーロール、わさびのシャーベットと味噌ソース

豚バラ肉のグリルといかのコンフィ黒酢キャラメルと柑橘類の香り

車エビのマリネードグリル　レモンと』パセリの香り

タイ風グリーンカレー

枝豆　のり塩風味

生ハムとチーズのマカロニ包み　クリームチーズソース

そして、最後はデザート。
ミニピーナッツバターパンナコッタ　イチゴのグラニテ

他の写真を撮っている間に、イチゴのグラニテが溶けて
単独写真を残念。全体写真の左奥に見える２つの
小さなグラスに入っているのがデザートです。

どれも美味しく、もっともっとTAPAをご紹介
出来たらなと改めて思いました。

今回ご紹介したメニューがどのように使われるかは、
もう少しお待ちください。

TAPAは火曜から日曜（月曜は定休日）、
夕方５時から深夜まで営業しておりますので、
滞在中の夕食を検討されている方、
ぜひTAPAでいかがですか？

それでは、皆さんよい週末を。

現地スタッフ　Ｊ子