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バリ島現地ブログ

ザ・サマヤのBreeze

投稿日:2008年12月28日(日)

スミニャックの落ち着いたビーチに面したTha SAMAYAの
レストラン、こちらもビーチに面したレストランBreezeに
おじゃましてきました。
夜で風の強い日でしたが、結構にぎわっておりましたよ。
雰囲気のある照明のためちょっと写真が暗めですみませんね。
前菜を注文したのですが、まずは
柔らかい殻(ソフトシェル)のカニを揚げたもの。つけあわせフル
ーツ、野菜のサラダがなんともあっさりしていてよい関係です。
次にフォアグラ。パンを揚げたもの、アップルかな?甘いジャム
のようなものがついていて、濃い味が口の中にいつまでも残る
すばらしいものです。
マグロのたたき。
ポン酢とともにいただきますが、素材を生かして嫌みな味はせず、
ワインもどんどんすすみます。
このあとも数品頼んだのですが、メインには行けずに終わって
しまいました(ワイン飲み過ぎ!!)
うーん、うまい。
じゅんちゃん、さおり(パラダイスバリツアーズの日本人スタッフ)
ごめーん。
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