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ジョクジャの実家から荷物が届きました。

投稿日:2008年08月13日(水)

私、甘党でして、そういった意味ではインドネシアは天国です。
カラーい物も多いですが、甘いものも豊富にあります。
最近は甘い、というと顔をしかめる、砂糖も悪玉のようなとらえ
方をされておりますが、暑さに疲れた体には甘いものもいいもの
です。
こちらではジャワティー一本やりなのですが、
それももちろんアマーくして飲みます。
どちらも地場のものですから相性ぴったりです。
私の場合はこだわって、ジョクジャの(嫁の)実家からとりよせます。
バリにはないこの甘さ、グラバトゥ(さとう石)といいます。
バリのも試したのですが、、おいしくない。
ジョクジャに行かれたりしたら、試してみてはいかがですか?
お茶の方はちょっと濃いめに出しておくのがコツです。
Gula batu

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