今、バリ島の巷で話題を呼んでいる、新ベリーナイスローカルフードを紹介します。
その名は「ロティボーイ（Rotiboy）」。通販番組で似たような名前を聞いたことがありますが、それとはまったくもって違います。（食べものだし。）インドネシア語でロティ（Roti）はパン、ボーイは英語で少年・・・パン少年。このパン少年がバリ島に突如と現れ人気をはくしています。
このパン少年では、たった1種類のパンしか売っていません。（下の写真がそのパン）見た目は焦げちゃったメロンパンという感じ。中にはバター以外何も入っていません。が、しかし、この何のヘンテツも無いパンが驚くほどうまいっ！！なぜか分からないけどうまい！！！！焼きたてのアツアツはめちゃめちゃうまいけど、冷めてもまだうまい。外がサクッとして、中がフワッとして、バターがジワッみたいな。（某有名監督みたいですが・・・）とにかくバリ島に来たら食べてみて！！
「ロティボーイ」の店内（バリギャラリアモール店）は、パンを焼くオーブンとレジ、テーブル4脚、エアコンしかありませんでした。飲物も売ってませんでした。レジで「何個」と言ってお金を支払い、出来上がったらパンを受け取るだけ。「オープン前にちょっと売ってみようか！」って売ったら大繁盛して店を作っているヒマが無いような感じです。（※あくまで憶測です。）
ディスカバリーモールにも店舗が入っているようです。近くに行ったら、ぜひ食べてみてください。


【写真】人気爆発！！「ロティボーイ」


【写真】パンはひとつ Rp.6,500