ヌサドゥアの高級リゾート、ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリ にあるバリ島で唯一の水中レストラン「コーラルレストラン」をご紹介！

2019年にヌサドゥア地区の崖の上にオープンした「ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリ」。

ヨーロッパ最古の高級ホテルグループとして知られ、世界30か国80軒以上のホテルを運営するケンピンスキーが、
インドネシアで2番目にオープンさせた高級ホテルです。

今回は、こちらのホテルにあるバリ島で唯一の水中レストラン「コーラル・レストラン」をご紹介します！


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コーラルレストランは、インドネシア初、かつ、バリ島で唯一の水中レストラン。

大きな水槽の中に造られていて、お魚たちが優雅に泳ぐ姿を眺めながら神秘的な空間でお食事が楽しめると、
国内外のゲストがたくさん訪れています。



コーラルレストランは、リゾートの真ん中あたり、ロビーから見るとパラレストランの手前にあります。

階段を下りてレストランへ入ると、そこはもう別世界！

右側一面、ガラス張りになっていて魚が泳ぐ姿を見る事ができ、神秘的な空間が広がっています。

店内は水槽を横切るような通路に席が設けられていて、ちょうどアルファベットの“H”のような造りになっています。

こちらが水槽を横切る座席。上も左右もガラス張りになっている人気のお席です。

通路を抜けた先にも左右に座席があります。

水槽には小さい魚だけでなく、エイのような少し大きい魚もいて迫力があります！

今回は、4コースディナーをいただきました。

メニューはこちらです。

お料理を待つ間に、まずはアミューズ（前菜）のサービス。

色とりどりで繊細な前菜が運ばれてきました！

こちらにはこんな驚きの仕掛けが！ぜひ、実際に体験してみてください♪

4種類のバゲット。

お料理が運ばれてきました！

まずは、蟹肉と野菜のキャビア添え

次は、インドネシアンバジルとセロリのクロロフィルゼリーで包んだタスマニアンサーモン

エビのすり身のフライ

デザートはブドゥグルのストロベリーを使ったクリームブリュレ。

バニラクリームのサブレとストロベリームース、ストロベリーグァバアイスクリーム添え　です。

最後に、食後の焼き菓子を持ってきてくださいました。

コーラルの名にちなんで、サンゴの形のクッキーが可愛いです！

どのお料理も見た目にも楽しめ、とても美味しかったです！


写真がぶれてしまいましたが、食事中、ダイバーが水中でお魚にエサをあげる様子を見る事が出来ました。

タイミングが合えば、このようにエサをあげる様子を見る事ができます。

素敵な写真が撮れるレストランですので、ゲストの皆さんもお食事を楽しみながら、お席で思い思いに撮影を楽しんでいました。


店内の素敵な雰囲気の中、このような水中の景色とともに美味しいお食事を楽しむことが出来て、
とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。

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コーラルレストランは、現在ランチ（12時〜15時）、ディナー（17時30分〜22時）で営業しています。

12才以下のお子様はランチタイムの利用は可能ですが、ディナータイムの利用は不可となりますので、注意が必要です。
（※3月26日時点の情報）

メニューは、ランチ、ディナーともにコースメニューのみとなり、ランチタイムはお子様用に2コース（メイン＋デザート）の
キッズメニューも用意されています！

ランチメニューとキッズメニューはこちらです。

ディナーメニューはこちらです。
この他に、ベジタリアン＆ビーガン向けのメニューもあるそうです。

また、ドリンクのみでの利用も可能ですが、1テーブルにつき2,500,000ルピア+21％（税サ）以上の注文が必要です。（要予約）
※2022年4月1日より、3,000,000ルピア+21％へ料金変更予定


コーラルレストランは、宿泊者以外の方も利用することができますが、予約が必要です。
とても人気のあるレストランですので、早めの予約がおすすめです。

また、ドレスコードはスマートカジュアル。少しお洒落をして楽しみたいレストランです！

世界初の水中レストランはモルディブでオープンしましたが、世界中でも水中レストランはまだほとんどありません。

素敵な雰囲気の中、目でも楽しめる美味しいお食事がいただけるコーラルレストランは、ぜひ一度体験していただきたい
レストランです。バリ島旅行の素敵な思い出作りにおすすめです！

また、バレンタインやクリスマス等にはスペシャルメニューも提供されていて、記念日ディナーとしても人気があります。

ダイバーが水中で、ガラス越しにサプライズの演出を行うなどのアレンジも可能。
記念日やお誕生日のお祝いとしても良いのではないでしょうか！


※こちらに記載の情報は2022年2月9日の情報です。記載内容は変更となる場合があります。

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