皆さんこんにちは。

バリ島に来たら、インドネシア料理を食べてみたい！
と思ってらっしゃる方が殆どだと思います。

代用的な「ナシゴレン」や「ミーゴレン」はぜひ食べていただきたいインドネシア料理です。

そして、インドネシア料理に慣れてきた方は、次に「ナシチャンプル」にチャレンジしたい！と思うかたも多いと思います。
自分でおかずを選ぶスタイルのナシチャンプル屋さんなら、さらに、ちょっと上級者な感じがしますよね～。

今日ご紹介するナシチャンプル屋さんは、スミニャックのナクラ通りにある「WAROENG CABE CABEAN」です。
看板にはレウストランの名前が無く、白と黄色が目印のかわいらしいワルン（お店）です。


お店に入ってすぐに沢山のおかずが並んでいます。
自分で選ぶナシチャンプル屋さんは、選ぶおかずや種類によって値段が決まります。


ゴーヤやもやし炒め、奥にはテンペを甘辛く味付けした、インドネシアの定番メニューもあります。
インドネシア料理でゴマがかかった、めずらしい鶏肉のおかずもありました。
　

手前右の「ブログディル」は日本のジャガイモコロッケに似ていて、とても食べやすいです♪


お店の中は道路に面したオープンエアーの席と


床のタイルがお洒落な、エアコンのある室内の席の2つのエリアに分かれています。


選んだおかずはこんな感じ。
かなりのボリュームになりましたが、38,000ルピアのナシチャンプルとオレンジジュース15,000ルピアです。


ナシチャンプルのオーダーの仕方は指で自分の好きなおかずを指差して、合っていらたら「ウンウン」と首を縦に振り、違っていたら首を横に振れば、言葉が出来なくても、大体通じます♪
間違ったものが盛られてしまったら、諦めてそのおかずを食べましょう！

あとは、1日中、南国の常温で置かれたおかずになりますので、お腹に自信のある方のみ、お試しくださいませ～！