インドネシア版のお好み焼きとも言われる、バリ島で人気の屋台B級グルメの１つ「マルタバ」！

バリ王のホームページでも紹介していますので、気になる方はぜひ下記から見てみてくださいね♪
東南アジアならではの屋台グルメが食べたい！バリ島で試してみたいB級グルメ5選

そのマルタバが一口サイズのミニマルタバになってバイク屋台で売られていて、近所の人達に人気のおやつになっています♪


こちらのバイク屋台で売っているのは「マルタバミニ」と「チロック」の２種類
チロックはこちらもバリ島の人気B級グルメの１つで、小さな肉団子です。
　

マルタバミニは日本の明石焼きのような形ですね♪
売っているお姉さんの話によると、この形のマルタバミニはジャカルタにもともとあったそうです。
それを自分で少しアレンジして売っていて、もともとは自分の子供が野菜を食べないので、キャベツを刻んで入れて、子供が好きなマルタバミニにしたそうです♪

ひっくり返したマルタバミニ、美味しそうです♪
ザルに置いて、少し粗熱を取ります。
　

でました！透明のビニール袋！！
ローカルのお持ち帰りの入れ物はこの透明のビニール袋が定番です。
袋の中にそのままソースも入れてくれます。
　

入れてくれるソースは２種類。
辛いものと辛くないものがあります。
左が辛くないソース、右が辛いソース、ちょっと色が違いますね！
このマルタバミニは１袋5,000ルピア分です。


マルタバミニの辛くないソースは、インドネシアの卵料理の１つ、フーヨンハイのソースに似ていて甘酸っぱい味で、ちょっとピリっとくる感じです。

マルタバミニは子供達のおやつにピッタリの食べ物でした♪
もちろん！大人も楽しめる食べ物でしたよ～！！